银屑病患者可以喝薄荷水，但是需要注意以下几点。

首先，银屑病是一种自成都银屑病专科医院指出，身免疫性疾病，虽然并不能直接治愈，但是通过采用药物治疗和生活习惯的调整，可以使疾病得到有效的缓解。薄荷有着显著的抗炎、镇痛和抗氧化效果，能够帮助舒缓皮肤疼痛和瘙痒感。因此，喝薄荷水对于银屑病患者来说是有一定好处的。

其次，薄荷是一种刺激性食物，对某些人可能会产生不同程度的不适反应，例如口干、口腔溃疡等。对于银屑病患者来说，由于皮肤神经的高度敏感性，可能会出现更为严重的过敏反应，这需要根据个体情况而定。如果发现喝完薄荷水后皮肤出现不适，建议立即停止饮用。

最后，银屑病患者通常伴随着肠道菌群失调的情况。这也与薄荷作为一种促进肠道健康的食品不谋而合。但是，注意到银屑病患者多数并伴有同时患有其他自身免疫性疾病如肠炎、慢性阻塞性肺病等，薄荷可能会对这样的人群产生不利影响，需谨慎使用。

综上所述，银屑病患者可以适量饮用薄荷水，并注意判断自身反应，必要时咨询医生的建议。同时，还应该注重日常生活中的饮食调节，增加营养成分，控制摄入过多的影响皮肤健康的盐分、油脂和糖分等。合理的饮食营养和生活习惯是银屑病患者有效管理疾病的关键所在。